O my god, oké terwijl ik dit schrijf ( lichtelijk verlaat)(12:00 5-02) begint het te sneeuwen.

(12:04) Oké terug waar we waren

Bonjour!

Ik heb gisteren en vandaag voor het eerst in de avond gewerkt. Het is gelukkig niet heel veel anders dan lunch hier, het is alleen wat meer à la carte dan alleen buffet. En ik heb nu de tijd gekregen om een beetje vriendjes met de koks te worden. Met de combi van 3 jonge leuke meiden, hebben we straks alle koks in onze broekzak. Kunnen we toch de kaas souffles die Bowien zag in de Carrefour door ze laten frituren.

Wij missen namelijk allemaal een beetje normaal eten. Ik wil niks slechts zeggen over dit hotel want het personeel is allemaal heel aardig. Maar het eten komt hier allemaal uit een zakje, diepv(r)ies of warmhoudkast. Wij eten elke avond vis, nooit gedacht dat ik zou zeggen ik ben die verdomde vis helemaal beu. Thuis aten we het namelijk zelden omdat het in Nederland zo duur is. Hier eten we 4 keer in de week zalm ongeveer. Ik mis worst, kip, écht goede pasta en lasagne. En blokjes kaas, ja ik weet het dat is echt heel erg Nederlands van me, maar de kaas in Frankrijk is te vergelijken met de plastic plakken kaas die je vroeger bij je speelgoed winkel kreeg.

Maar terug naar het werk. Ik heb dus samen gewerkt met de lieftallige collega's François, Gil en onze eigen Hollandse Bowien. Wij kregen, super Grey's Anatomy van ze, een bieper zodat de keuken ons weet te bereiken. Dus dan weet je dat er weer een gerecht klaar is. Maar ook liet François ons ook wel tafel aannemen en helpen, wat andere personeelsleden nog moeilijk vinden om los te laten. Ook heeft hij ons het systeem uitgelegd, en dat scheelt heel veel zeuren van ons naar het fulltime personeel. En aan tafel vinden mensen het ook echt helemaal niet erg dat je niet zo goed bent in Frans, ze zijn altijd wel heel erg benieuw. Zelf als ze zelf geen Engels kunnen, dan houden ze rekening met hun Frans. En dan herhaal ik de bestelling gewoon. En dan lachen ze lief en trots naar je, zeker mensen met kinderen of oude mensen. Gelukkig maken mijn rode wangen ook veel goed bij de meeste mensen (maakt misbruik van haar schattigheid).

En ondanks dat er soms nog wel eens dingen fout gaan, bij mij en ook bij Bowien, zie je dat ze echt wel blij met ons zijn. Ik liep met mijn 2 meter per stap lange benen, en dacht meteen waarom wij zoveel sneller zijn in Nederland dan hier. De lengte, ik zet echt stappen waar ik gisteren gewoon pijn aan mijn heupen van had hahah. Ook vinden wij ( gelukkig maar) dat je hier best veel fooi krijgt in de avond. Gemiddeld 15 euro per avond! Terwijl ik bij Vroeg 50 per maand kreeg. En vandaag krijgen we waarschijnlijk ook onze loon gestort dus ik ben benieuwd.

Ook hebben de meisjes allemaal genoten van het feit dat het Sophie gelukt was Temptation te vinden. Je kan hier namelijk niks zien, videoland = kapot, netflix = in Frans, rtl gemist = kapot.

En Bowien en ik hadden allebei onze kamergenootjes die al sliepen gisteren. En wij hadden nog super veel energie om 12 uur, en zin in een wijntje. Godzijdank voor de personeelslounge ( die wij voor het eerst zagen). Dat is namelijk gewoon 2 stoelen, een bank en een tv. Maar perfect om niemand te storen midden in de nacht. We kwamen zelfs op de weg terug een nachtbewaker tegen, gelukkig wist hij dat er stagiaires waren. Dus even met de nachtbewaker gekletst ( in Frans'ish).

3 dagen werken gehad, nog 3 te gaan en dan heb ik weer lekker 2 daagjes vrij.

Kusjes,

Mariska