I don't Pho!

Vanochtend de dag gestart met Pho. Ik kon kiezen hoor, ook een broodje ei maar dit leek me een mooi begin. Ik zat al te wachten in de ‘lobby’ toen er een man op een scootertje aankwam met twee zakjes in zijn hand. Eentje met bouillon en de andere met verse groenten. Of ik nog even wilde wachten zodat ze het klaar konden maken. Op de foto zie je het resultaat. Dat gele goede is super pikant en wat er naast ligt, bleek zout te zijn. En Thaise basilicum, heerlijk smaakt een beetje drop achtig. Ik heb lang niet alles op gegeten en serieus een poging gedaan om met stokjes die glasnoedels een beetje netjes naar binnen te krijgen. Het was maar

goed dat er niemand tegenover me zat!
Om kwart voor negen stond ik bij paal 7 op Ho Chi Minh airport. Ik kon samen met een meisje uit Ierland mee naar een plek waar veel vrijwilligers geplaatst worden die in Ho Chi Minh vrijwilligerswerk doen. Hier kreeg ik apart uitleg over La Gi. Ja, ik ga toch naar La Gi. Ik kreeg vorige week een hele andere plaats door maar uiteindelijk is het toch La Gi geworden. Deze week ben ik samen met Estelle een Franse studente uit Parijs en volgende week alleen. Ik zou worden opgehaald door de bus en die zou me voor de deur afzetten. Dus even later de bus in gestapt. Ik zat voorin, dikke prima dus. De hele bus zat verder vol met Vietnamezen. Omdat het zo bloedheet was in de bus (32 graden) viel ik steeds in slaap en schrok me kapot toen hij toeterde en we nog net niet geschept werden door een vrachtwagen. Maar zo rijdt dat hier, net als in Cambodja of Thailand, ik kan geen verkeersregels ontdekken en gewoon gaan, lijkt de beste optie.
Onderweg even gestopt en gekeken wat ik kon eten. Ik zag ze pannenkoekjes maken dus die meegenomen en ik zag mangosteen (of hoe je ze noemt). Ik zei doe mij er maar vijf maar toen moest ze lachen. Ik kon een kilo krijgen. Ook goed. Zeker als je het bedrag

hoort, €0,80!
Ik word afgezet bij een hostel waar niemand Engels spreekt en mijn Vietnamees is net zo goed. Dus dat was een grappig tafereel. Ik had niet eens een idee waar ik nu precies was maar lekker volgzaam liep in naar mijn kamer. Op alles wat ik zei kreeg ik een heel lief 'yes' maar ik had er niets aan. Ik heb een kamer zonder ramen! Of er zitten bovenin drie miniraampjes maar daglicht zien ho maar. Ik hoor wel duidelijk wanneer het regent ;). Het ruikt hier of er iets is doodgegaan maar na inspectie van mijn kant is dit niet het geval. Het is schoon en prima.
Na een uur wordt er op de deur geklopt. Het is meneer Lang en de Engelse docente, een schatje blijkt later. Hij stelt me voor aan Estelle en zegt dat we om 18.00 uur worden opgehaald om te eten.
Vanochtend werd al uitgelegd dat het hier wat anders gaat omdat hier weinig vrijwilligers zijn en dat de docent zal zorgen dat ik te eten krijg, haha anders komt het ook wel goed maar ik heb betaald voor

kost en inwoning en ze nemen dit serieus.
Het is nu 16.00 uur en is net gestopt met regenen dus ik ga de buurt verkennen. Loop ik meteen tegen een lokale kapsalon of iets waar daar op lijkt aan. Ze doen ook nagels, tenminste dat zegt het bord buiten. Als ik vraag of ze nagels doen wordt er wat heen en weer gekletst en het antwoord is ja. Ik mag op een stoel gaan zitten en voor ik het weet zit er een dame op de grond voor me die mijn nagels gaat doen. Het is kennelijk heel spannend want de andere drie dames in de salon kijken allemaal mee en willen weten waar ik vandaan kom etc. Wat een gezellige boel en wat een puinhoop. Alles ligt door elkaar en gebeurt door elkaar. Ik kijk mijn ogen uit. Ze lachen wat af. Als ik vraag waar ik koffie kan drinken, krijg ik uitleg en ga op pad. Omdat ik linksaf moet en de weg er nogal verlaten uitziet, loop ik terug. Maar dan komt een van de dames van de salon op de scooter aan om te zeggen waar ik naartoe moet. Ik vind de koffieplek en bestel een koffie met melk. Dit wordt een koude koffie maar erg lekker. Ik denk dat ze zo blij zijn dat ze een klant hebben dat de airco aan gaat, de muziek gaat aan en ik krijg een peach tea om te proeven. Zo lief. En dan komt Annie binnen, ze wilde zeker weten of ik niet verdwaald was. Zo lief! Even met haar gesproken. Zij was de enige bij de kapper die Engels sprak, is 20 jaar en studeert Engels. We lopen samen terug.
Als Huong om 18.00 uur komt regent het nog dat het giet. Ze besluit dat het beter is om eten te halen en je raadt het nooit; Pho! Redelijk ongemakkelijk eten Estelle en ik onder toeziend oog van Huong de Pho op. Ik worstel weer met die stokjes. Dit alles in de lobby, lees drie stoelen en tafel. Dan vraagt ze of we koffie willen. Ja! Dus neemt ze ons een voor een mee op de scooter naar een restaurant een paar straten verder. Ik denk nu krijgen we eindelijk uitleg over morgen! Maar nee, ze moet een menu maken voor ons. En dit is te grappig. Met foto's en google translate probeert ze mij en Estelle allerlei gerechten aan te prijzen. Voor ontbijt, lunch en avondeten. Ik mag toch hopen dat ik niet elke dag hier in de etalage zit! Of ik van porridge hou. Ja hoor, prima. Ok, of ik dan beef (spreek uit biep) porridge wil. Lijkt me ook prima maar ik denk dat zij een andere porrigde bedoelt dan ik in mijn hoofd heb. Ik heb haar gezegd dat ik alles eet behalve vis, hond, pad of slang. Brrrr
Net terug in het hostel en je raadt het al. Twee joekels van kakkerlakken en een gekko bij mijn deur. GATVER. Die gekko vind ik prima maar kakkerlakken echt niet. Ik ga morgen alsnog op zoek naar spuitbussen. Tot zover.
Ben ik weer, het zit me toch niet lekker. Ik loop naar de receptie en zodra ik mijn deur open gooi, zet een gekko het op een rennen. Ik schrik me lam. Doorlopen en niet kijken. Ik vraag om een extra wc rol, dat snapt deze meneer omdat ik de mijne mee heb genomen. Dat doe ik iets van psst, psst (met geluid) en volgens mij snapt ie me. Ik loop achter hem aan naar een kantoor, deur gaat open en er rent een kakkerlak onder de koelkast. Fijne avond Bri, slaap lekker

denk ik. Ik krijg een spuitbus mee maar er zit nauwelijks wat in. Alles wat geen kak of lak heet, kan ik hiermee doodknuppelen. Alles wat wel kak of lak heet, spuit ik naar het hiernamaals. Goede nacht allemaal!