Met het mooie zonlicht op ons huisje werden we wakker. We genoten nog na in het heerlijke bed en maakten ons tegen 7:30u klaar voor een tochtje met de jeep met opligger. Boer Neelt nam ons mee naar de verschillende dieren die hij kweekte. Hij was een echte Dutchman en had het helemaal niet op de Engelsen. Met ons daarentegen sprak hij volop over de verschillende zaken die hij al gecommercialiseerd had en over het feit dat Zuid-Afrika geen afgewerkte producten maakt hoewel ze hiervoor wel in staat is. De Chinezen hebben ondertussen alles opgekocht, vervoeren o.a. alle struisvogel onderdelen (pluimen, huid, vlees) naar China en maken er daar kledingstukken, handtassen enz mee. Hij verbouwt de bruine en de witte (meer zeldzame) struisvogel, schapen, maar ook graan, en koriander. Je voelt dat het commerciële in zijn genen zit. Na een mooie tocht van 1,5 uur en prachtige foto’s zette hij ons af bij het hoofdgebouw voor een ontbijt. En wat voor één ! Dit was het meest uitgebreide ontbijt dat we ooit gehad hebben: een mooi bordje met fruit versierd met bloemen, allerhande yoghurts, verschillende soorten kaas, een quiche met zalm, en een warm ontbijt met struisvogeleieren, bacon van struisvogel, varkenswors en boerewors (in het Afrikaans schrijf je geen ‘t’ achter het woord, dat is penverspilling). Na deze super maaltijd kochten we nog wat snuisterijen voor thuis en pakten helaas in. Hier hadden we nog wel een nachtje kunnen verblijven. We reden daarentegen richting Stellenbosch. Maar we namen niet de gewone N2, we zochten de kust op en gingen naar het meest zuidelijke punt van Afrika. Iedereen denkt dat dit de kaap de Goede Hoop is, maar dat is fout. Het is wel degelijk ‘kaap Aguihas’ dat het meest zuidelijk ligt en waar de Indische oceaan overgaat in de Atlantische oceaan. Een prachtige wandeling en prachtige zomerhuizen waar je kan genieten van de ruwe helderblauwe zee. In het meest zuidelijke pubje namen we een korte stop voor een biertje en wat calamari. Wie kan er immers zeggen dat hij in de meest zuidelijke bar van Afrika gezeten heeft ? Daarna vervolgden we deze mooie route langs de kust tot we via de hoofdbaan in Stellenbosch kwamen. Het was rond 17u en het was spitsuur van iedereen die naar huis reed. We stonden letterlijk in de file. Gelukkig kon de gps ons goed begeleiden door de stad en vonden we al gauw onze lodge langs de andere kant van de stad, tegen de bergen aan. Het was echter beginnen regenen, dit was niet wat we gehoopt hadden. We kregen in Rozendal twee lodges naast elkaar en konden genieten van de mooie grote kamers. We hadden echter niet veel tijd om ons op te frissen want we hadden gereserveerd tegen 19:30u in restaurant ‘the fat butcher’. Het was een pas geopend restaurant, redelijk trendy en je kon er natuurlijk vlees in alle vormen en maten nemen. Ook gerechten met mergpijp stonden op de kaart. We konden dus heel moeilijk kiezen, maar de vrouwen gingen uiteindelijk voor de steak tartare en papa voor escargots. Daarna kwam de pork belly, bacon & blue hamburger en lamsshank. Ja, je kon ons bijna van tafel rollen. Maar papa ging nog voor dessert en nam nog een groot stuk cheese cake. Dit alles natuurlijk met heerlijke wijn, wat het plaatje compleet maakte. We reden moe maar voldaan naar onze lodge en de lichtjes gingen snel uit.