We hebben vandaag een culinaire dag. We stappen in een busje en gaan naar een markt. Hier proberen we verschillende dingen en kopen wat versproducten. Aangekomen bij de kookcursus worden we naar een bootje geloodst. Wat dit met koken te maken heeft is nog de vraag. Maar we stappen in. Een vietnamees vrouwtje die geen Engels spreekt kroont ons met een zelfgemaakte kroon van bladeren. We varen door de rivier in een rond bootje. Maar we zijn nog niet mooi genoeg. De dame maakt nog een mooie ring, ketting en vogel voor ons. Nu zijn we af en gaan we weer terug.

De volgende activiteit is ook bijzonder. We worden geblinddoekt en moeten elkaar coördineren naar een pot om die vervolgens in duizend stukjes te slaan. De volgende activiteit lijkt meer met koken te maken te hebben. We krijgen een vishengel en wat garnalen om aan de hengel te prikken. Zelf ben ik niet zo’n held met vissen en ik vang dan ook niks. Geen eten voor mij.. Of toch wel? Gelukkig staat het eten al klaar en we hoeven het alleen nog te koken. En we worden geholpen door een Vietnamese vrouw. Een vrouw met een hart voor ginger. Eigenlijk gaan er in elk gerecht wel een paar stronkjes, alleen niet in de loempia’s en stiekem is dit dan ook het enige wat ik lekker vindt. Ginger wie heeft dat uitgevonden, bah.