Rijst, rijst en nog meer rijst

Ik wist dat ze dat hier veel aten. Maar ik had nooit gedacht dat het zoveel zou zijn! Rijst als lunch, avondeten, ontbijt. Yep, echt, de meeste eten hier koude rijst met kip of iets anders, ingepakt in zeewier als ontbijt. En zelfs in het toetje als zoet, deeg achtig laagje, in snacks (bijv. gepofte rijst) en ook in het drinken (Sake). Rijst is overal en je kunt er eigenlijk niet omheen.

Aan de ene kant ben ik er langzaam aan het wennen. Aan de andere kant ga ik waarschijnlijk ook wel dingen missen. Vooral bruin brood. Het brood dat ze hier hebben, is zoet en nog zoeter. Brood met bananen pasta of chocopasta of krentenbrood. Maar alles wit, zelfs bij de bakker is geen bruinbrood te vinden.

Mijn keukentje is op dit moment uitgebreid met kookgerei, dus tegenwoordig kan ik wel zelf koken. Hoewel het vlees en de groenten hier behoorlijk prijzig zijn.
Het meest heb ik me verbaasd over de grote van de komkommer. Links zie je komkommers en cherrytomaatjes. En ja, de tomaatjes hebben een normaal formaat :P

Ondertussen heb ik een aantal keer rijst en mie gekookt met vlees en groente. Ik heb zelfs gekookte aardappelen gemaakt met een gehaktballetjes en komkommer. In de 8 jaar dat ik met Bart in Eindhoven woonde, heb ik hoogstens 2x gekookte aardappelen gemaakt, maar nu smaakte dat toch wel erg goed!

Als ontbijt eet ik vaak cornflakes met yoghurt of het zoete brood. En de andere maaltijden zijn meestal op rijst gebaseerd. Zeker als we eten in de cafetaria op de campus is het rijst en meer rijst. Rijst met kip, vis of curry, maar ook rijst met een hamburger. En ook die hamburger wordt hier gegeten met stokjes! Een vork en een lepel kun je hier wel vinden, maar messen kennen ze hier niet ;)

En samen met de jongens ga ik ook wel regelmatig uit eten. Het scheelt dat ik ondertussen bevriend ben met mensen die hier al een tijdje zijn en weten waar je lekker (en redelijk goedkoop) kunt eten.

Dus de kebabzaak, de Italiaan (Sayseria) en de Thai heb ik al uit geprobeerd. Maar we zijn ook bij meer traditionele Japanse restaurants geweest.

Daar hoort natuurlijk ook sushi bij! We zijn bij een van de sushi restaurants geweest in de buurt. Erg grappig om te zien. Naast de tafel is een lopende band waar continue verschillende sushi gerechten langs komen. Je kunt pakken wat je wil. Maar je kunt ook specifieke dingen bestellen. Erg handig als je een gerecht kiest wat je het liefste warm/vers gemaakt wil eten (eigenlijk alles dus). Deze gerechten komen niet met de lopende band, maar er komt een mini “Shinkansen” (de hogesnelheidstrein) met de gerechten die stopt bij je tafel.

Je betaalt per bordje, dus aan het einde wordt geteld hoeveel je gegeten hebt. Aangezien de gerechten hier standaard heel erg klein zijn, waren het zelfs voor de lunch al een hele stapel borden. Ik wil niet weten hoeveel het zou zijn geweest als we daar waren geweest voor het avondeten ;)

Voor Japanse standaarden eet ik hier behoorlijk veel. De porties zijn erg klein. Ter vergelijking: Wat ze hier een normaal formaat pizza noemen, is in Nederland een kinderpizza. Als je de normale grote wil hebben, moet je hier al bijna een party-pizza bestellen! En dingen uit de supermarkt waarop staat dat ze voor 2 tot 3 personen geschikt zijn, eet ik in mijn eentje met gemak op.

Maar verhongeren zal ik hier in ieder geval niet doen. Ik denk dat ik zelfs een paar kilo bij zal komen, onder andere omdat ik niet gewend was aan een complete maaltijd als lunch. En het smaakt me allemaal prima! Dus ik eet ook standaard mijn bord helemaal leeg en eet vaker ook nog wel een extra portie, maar dat kan natuurlijk ook liggen aan de grote van de porties ;)