Dias numero nueves, het is 20.15 op de Plaza de Armas waar we na ons avondeten nog wat komen people watchen. En ik denk bij mezelf; mooi moment om het verslag van de dag, oftwel ‘el informe del dias’ neer te pennen.

Het krioelt hier nog van de mensen en de sfeer is heel relaxed, net zoals we dat overal in Peru al hebben ervaren. Eindelijk hebben we onze goede nachtrust gevonden, yes! Het ontbijt op het dakterras van ons hostel biedt een mooi uitzicht op de Chachani volcano, mooi begin van de dag. Deze ochtend boeken we onze trektocht in de Colca Canyon voor de komende drie dagen. We trekken naar het Monasteria de Santa Catalina, een 16e eeuws klooster. We vallen wat in herhaling maar dit is alweer PRACH-TIG. We wandelen eerst een uur rond met een schattige gids van 1m30 klein. Na de rondleiding hebben we nog niet genoeg (foto’s) en we wandelen nog een uurtje rond op onszelf. De Mirador de Yanuhuara wordt de afsluiter van de dag, met zonsondergang is dit hoger gelegen uitzichtpunt een topper om de vulkaan ‘el misti’ elke minuut van kleur te zien veranderen. ????

Aan de Mirador valt mijn oog in een klein straatkraampje op een niet erg misse Peruviaanse.. Bij nader zicht zie ik dat ze ook ijsjes verkoopt. ‘Queso Helado’ staat er te lezen, Mmh kaasijs? Ze laat ons even proeven en huppaah wij zijn weer een locale lekkernij rijker! Ik maak nog even een praatje omdat ik uiteraard benieuwd ben wat er allemaal inzit, ik geraak wat verloren in haar ogen na leche, algoed heeft Sarina goed opgelet en begrepen dat er naast melk ook nog kokos, kaneel en vanille in verwerkt zit.
Hier komen we zeker nog eens terug voor het lekkere ijs. ??