Het nieuwe jaar in......

En zo duiken wij een nieuw jaar in, 2016, dat hopelijk alleen maar veranderingen ten goede met zich mee brengt. Na uitgekaterd te zijn met het Weense Nieuwjaarsconcert, koffie, thee en oliebollen, breken wij alvast op Nieuwjaarsdag de kerstbomen af. Er rest ons niet veel tijd meer en ik wil alles wel netjes achterlaten voor Tania. Zaterdagochtend gaan wij naar de markt, waar wij kaas inslaan voor in Texas, keurig ingeseald door onze favoriete kaasboer Arjen. Wij nemen haringen mee voor de lunch (hebben wij nog niet gegeten en dat staat wel op het to do lijstje!!) en mosselen voor zondag. Zaterdag na de lunch gaan Dad en Aukje weer huiswaarts en ruimen wij de rest van de kerstspullen op. Ik doe de laatste was en breng alles weer in normale staat terug.
Zaterdagavond hebben wij Anne en Maria uitgenodigd voor een dinertje bij Paviljoen de Warande, om hen te bedanken voor alles wat zij voor ons doen tijdens onze afwezigheid. Het is een gok, want wij zijn nog niet in dit restaurant geweest sinds het van eigenaar gewisseld is, maar het blijkt een fantastische keuze. Voor Tania wordt ook goed gezorgd en het eten is verrassend goed. De locatie is schitterend (midden in het Warande park) maar daar kunnen wij dankzij de duisternis niet veel van zien helaas. Wij toasten met Prosecco op het nieuwe jaar en bestellen dan allemaal wat anders. Er is veel keuze: hertenfilet, hazenrug, zeebaars, zelfs kreeft schaft de pot. Arnold kiest voor kalfslever, dat zie je niet vaak op een kaart!
De avond vliegt om en het is tien uur voor wij het weten.
Zo breekt onze laatste dag in Helmond aan. De dag vliegt weer om met pakken (een hele klus, wij moeten toch 3 koffers inzetten!!), alle foto's op een stick zetten, laatste dingen opruimen, etc. Tania wil ons

eigengebakken stroopwafels meegeven en gebruikt daarvoor het kniepertjes-ijzer van Oma. Het vereist wat oefening om de hete wafels doormidden te snijden alvorens ze met stroop te vullen, maar op den duur lukt het haar wonderwel. Wij krijgen een doosje verrukkelijke wafels mee als afscheidscadeautje!
Na een puike mosselmaaltijd komt ook deze dag ten einde en duiken wij voor de laatste maal ons bed in de Houtse Parallelweg in.