Indochina (public)

Nach dem Bezug unseres Hotelzimmers in der zweiten Häuserreihe aber mit Meersicht, besuchen wir noch den Strand. Nha Trang liegt wie Barcelona direkt an einem schönen, langen und öffentlichen Sandstrand. Beim Bad in der wuchtigen Brandung mit etwa 2 m hohen Wellen, erkennen wir bereits, dass hier wirklich die Russen das massentouristische Zepter in die Hand genommen haben.

10.1.2018:
Heute findet leider der lang angekündigte Wetterumbruch statt. In den folgenden Tagen werden wir bewölktes, kühleres und teilweise mit Regen durchzogenes Wetter haben. Dies ist ein Grund für uns, unser Tagebuch nachzuführen und unseren weiteren Verlauf der Reise zu planen.
Heute Abend wollen wir wieder einmal abtauchen in die Street Food Szene von Vietnam. In einem kleinen, dunklen Hinterhof werden wir fündig. Tische und Stühle sind im Mickey Mouse Format und daher eigentlich eher für Kinder als für Erwachsene gedacht, die Ordnung lässt zu wünschen übrig und am Boden liegen noch Speiseresten. Hinten in einer Nische komponiert ein junger Street Food Artist die 3 verfügbaren Menüs. Zwischendurch zischt die Gasflamme meterhoch auf, wenn er das Fleisch anbrät. Unsere Menüs werden auf einer Holzplatte und in einer brandheißen Gussform serviert. Leider erkennt dies Suzette zu spät und verbrennt sich den Finger an der fast glühenden Gussform. Als ihre vietnamesische Tischnachbarin das realisiert, gießt sie Suzette ungefragt, aber sehr anteilnehmend, sofort einige Tropfen Sojasauce über den Finger. Sie meint, das sei das Beste bei Verbrennungen und tatsächlich, der Schmerz lässt langsam nach und drei Tage später sieht man eigentlich nichts mehr von der heftigen Verbrennung. Das Essen war übrigens sehr lecker und wir haben alles gegessen was auf den Tisch gekommen ist, denn mittlerweile haben sich unsere unsere Mägen vollkommen an die südostasiatische Küche gewöhnt.
Morgen um 5 Uhr in der Früh geht es mit dem Zug weiter in die schönste Stadt Vietnams Hoi An. (Nicht zu verwechseln mit Hanoi.)

suzette.fischer

27 chapters

16 Apr 2020

Nha Trang, Vietnam

January 09, 2018

Nach dem Bezug unseres Hotelzimmers in der zweiten Häuserreihe aber mit Meersicht, besuchen wir noch den Strand. Nha Trang liegt wie Barcelona direkt an einem schönen, langen und öffentlichen Sandstrand. Beim Bad in der wuchtigen Brandung mit etwa 2 m hohen Wellen, erkennen wir bereits, dass hier wirklich die Russen das massentouristische Zepter in die Hand genommen haben.

10.1.2018:
Heute findet leider der lang angekündigte Wetterumbruch statt. In den folgenden Tagen werden wir bewölktes, kühleres und teilweise mit Regen durchzogenes Wetter haben. Dies ist ein Grund für uns, unser Tagebuch nachzuführen und unseren weiteren Verlauf der Reise zu planen.
Heute Abend wollen wir wieder einmal abtauchen in die Street Food Szene von Vietnam. In einem kleinen, dunklen Hinterhof werden wir fündig. Tische und Stühle sind im Mickey Mouse Format und daher eigentlich eher für Kinder als für Erwachsene gedacht, die Ordnung lässt zu wünschen übrig und am Boden liegen noch Speiseresten. Hinten in einer Nische komponiert ein junger Street Food Artist die 3 verfügbaren Menüs. Zwischendurch zischt die Gasflamme meterhoch auf, wenn er das Fleisch anbrät. Unsere Menüs werden auf einer Holzplatte und in einer brandheißen Gussform serviert. Leider erkennt dies Suzette zu spät und verbrennt sich den Finger an der fast glühenden Gussform. Als ihre vietnamesische Tischnachbarin das realisiert, gießt sie Suzette ungefragt, aber sehr anteilnehmend, sofort einige Tropfen Sojasauce über den Finger. Sie meint, das sei das Beste bei Verbrennungen und tatsächlich, der Schmerz lässt langsam nach und drei Tage später sieht man eigentlich nichts mehr von der heftigen Verbrennung. Das Essen war übrigens sehr lecker und wir haben alles gegessen was auf den Tisch gekommen ist, denn mittlerweile haben sich unsere unsere Mägen vollkommen an die südostasiatische Küche gewöhnt.
Morgen um 5 Uhr in der Früh geht es mit dem Zug weiter in die schönste Stadt Vietnams Hoi An. (Nicht zu verwechseln mit Hanoi.)

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