New Braunfels

Woensdagochtend gaan wij eerst nog even boodschappen doen bij de Target en de JC Penney. Aukje heeft nog niet alle cadeautjes bij elkaar en wij hebben net folders ontvangen met leuke zaken voor Memorial Day. Ik koop ook het een en ander en dan moeten wij ineens opschieten want wij hebben om half 12 afgesproken met Gaby in haar huis in New Braunfels. Gaby en Katy staan ons al op te wachten en ik krijg een hug van Gaby en een kopje van Katy tegen mijn hand (wij worden steeds intiemer!). Aukje krijgt de home tour en valt van de ene appelflauwte in de andere, want vergeleken met onze huizen in Nederland is dit natuurlijk fantastisch (of is het meegevallen volgens de Belgische traditie?) .
Wij rijden met zijn drietjes naar downtown New Braunfels en besluiten om bij Gourmage te gaan lunchen, waar wij laatst met Franse conversatie geweest zijn. Het is een heel intiem huiskamerrestaurant, waar je ook allerlei lekkere zaken kunt kopen zoals kazen uit de hele wereld, wijn en fantastisch stokbrood. Wij kiezen voor sandwiches of salades ( de mijne is met watermeloen en feta!) en het is allemaal zalig. Er zit een gitarist te spelen en wij voelen ons helemaal thuis. Aukje en Gaby kunnen het ook goed vinden en wij lachen wat af. Wij gaan (weer) als laatsten de deur uit tegen half 3 en omdat het eigenlijk nog veel te gezellig is, nodigt Gaby ons uit om een dessert te gaan eten bij de glutenvrije bakerij een straat verderop, de Red Oak Bakery. Het is een hip geschilderd huis in een gewone woonwijk, en wij installeren ons op de frontporch met een kop thee en drie verschillende soorten glutenvrij gebak. Om 3 uur gaat het etablissement dicht, maar omdat het zo gezellig is, mogen wij rustig op de frontporch blijven zitten. Er is een constante stroom

van mensen die aan een dichte deur komen voor glutenvrije delicatessen. Het is een gewilde tent. De cupcakes en brownies zijn ook heerlijk, ik proef geen verschil met 'normaal' gebak. Wij hebben de grootste pret intussen en lachen soms tranen met tuiten. Pas om tien over vier zetten wij koers naar huis. Eerst Gaby afzetten, dan terug naar San Marcos, waar wij net op tijd bij Philips staan.
Aukje en ik zitten nog zo vol van onze 'three Martini lunch' zoals Gaby het noemde, dat wij het diner maar overslaan. Ik ontdooi wat soep en we eten soep met vers stokbrood van Gourmage en wat Franse en Italiaanse kaas toe (ze hadden Taleggio, verrukkelijk!!). Arnold vindt het best, die heeft de laatste dagen ook wat veel gegeten, dus een balansdagje komt goed van pas!
Donderdag is het rommeldag. Aukje en ik trekken de boel in huis weer wat recht, en gaan dan naar de H.E.B. om boodschappen te doen. Wij halen fruit voor de chocoladefondue! 's Middags gaan wij naar de Dollar Tree om ballonnen te halen die ik aan een bord met de

tekst
' The Party is Here' wil ophangen. Ik kies twee ballonnen uit, een met dezelfde tekst en een met 'Happy Birthday'. Wij stoppen de ballonnen op de achterbank van de auto en ik zet de touwtjes losjes vast aan de stoel. Daarna gaan wij naar de Ross om nog wat te shoppen. Ik heb daar vorige week een leuke jurk gezien en heb alsnog zin om die te kopen voor mijn verjaarsdiner morgenavond. Gelukkig hangt ie er nog! Aukje koopt een vestje en opgewekt lopen wij naar de auto terug. Als wij echter allebei tegelijk een portier openrukken aan weerszijden van de auto, rukt een van de ballonnen zich los en kiest meteen het luchtruim! Er staat een fikse wind en hoewel Aukje nog een sprint trekt, is ie in no time verdwenen richting Dallas! Wij gillen en liggen slap van de lach. Er zit niets anders op dan een nieuwe ballon te gaan halen. De auto staat vlak voor de Dollar Tree dus wij lopen naar binnen, ik zoek een zelfde ballon uit en loop naar de kassa. Maar de kassière heeft alles gezien (ze heeft ons waarschijnlijk horen gillen) en geeft ons de ballon gratis mee, terwijl zij ons een fijne party toewenst!!
Wij dineren met kalkoenfilet met granaatappelpitjes en geroosterde venkel en gaan vroeg naar bed! Morgen wordt het menens!