Butcher, Baker, Winemaker trail

We hebben heerlijk geslapen in ons enorme bed en ontbijten op het balkon, waar het zelfs ’s ochtends al erg warm is. Het hotel heeft een tennisbaan, dus we beginnen de dag met een potje tennis. De rackets en ballen die we gebruiken zijn niet al te best, dus we spelen een setje op het miniveld. Geen straf, omdat de thermometer al 27 graden aangeeft. Een spannend potje, we zijn het nog niet verleerd. De eerste paar games on serve, maar al snel een break voor Simon. Aan het einde van de set break ik terug en uiteindelijk lukt het ook nog om te winnen met 7-5. Helemaal bezweet lopen we terug naar de kamer en nemen we eerste een douche. Daarna gaan we de

regio verkennen. In een informatieboekje heb ik gelezen over The Butcher, Baker and Winemaker tour. Bij het Visitor Centre krijgen we een koeltas mee met wijnglazen, een plankje, een mesje en een kaart. Daarnaast ontvangen we een boekje met vouchers waarmee we in de regio bij verschillende lokale bedrijfjes producten kunnen ophalen. We beginnen bij de bakkerij in het dorp, waar we broodjes meenemen. Vervolgens rijden we door naar Vasse Virgin, waar we de prachtige winkel bekijken en verse olijven meekrijgen. De olijfolie die we hier proeven kunnen we niet weerstaan, dus ook hier nemen we een flesje van mee. We rijden door naar Gully Gardens voor gedroogde vruchten en een aai voor de geitjes die hier bij de boerderij rondlopen. En dan mijn favoriet, The Barossa Valley Cheese Company. Hier lopen we een rondje door het winkeltje en proeven we de heerlijke kazen die hier worden gemaakt.

Ook nemen we een kaasje mee voor in onze koeltas. Vervolgens komen we bij een slagerij aan waar Simon verschillende metworsten uitprobeert, voordat hij de lekkerste uitkiest om mee te nemen. We rijden door naar Maggie Beer’s Farm Shop waar we worden verrast door de heerlijke smaken van alle producten die hier worden verkocht. We raken aan de praat met een medewerksters van de winkel en laten ons vertellen dat Maggie één van de bekendste topkoks van Australië is. We doen hier een kleine wijnproeverij en krijgen een fruitpasta mee waar Maggie bekend om staat. Ik loop nog een rondje over het terrein van de boerderij waar alle fruitbomen staan en waar ook de dieren rondlopen die worden gebruikt voor de producten. Daarna maken we een extra tussenstop bij The Barossa Valley Chocolate Company. Een enorme winkel vol met chocolade, waar je vanuit de winkel door een raam de patissiers aan het werk kunt zien terwijl ze de chocolade maken. Inmiddels zijn we bijna aan het einde beland van de route en hebben we nog één voucher over voor een flesje wijn. Deze kunnen we bij verschillende wijnhuizen inleveren. We rijden naar Barossa Chateaux en maken onderweg een stop bij het enorme wijnhuis van Jacob’s Creek (Yep, die van de Appie). Als we aankomen bij Barossa Chateaux blijkt deze al gesloten te zijn. Oeps, we waren even de tijd vergeten, want het is al bijna 5 uur. We hebben inmiddels alle ingrediënten voor een fijn avondje borrelen, behalve de wijn. Snel rijden we door naar een ander Chateaux, maar ook deze is gesloten. Het is precies 5 uur als we het terrein van Hemera Estate oprijden. Ook hier is de deur al dicht, maar komt er nog wel iemand aanlopen als we voor de deur staan. We worden direct binnengelaten en het is geen

enkel probleem dat we zo laat nog aan komen rijden. In plaats van ons snel een flesje wijn mee te geven wordt er ook nog gewoon te tijd genomen om ons een paar van de lekkerste wijntjes te laten proeven. Wat een gastvrijheid. Ook de laatste voucher hebben we verzilverd en met een goed gevulde tas rijden we terug naar het hotel. Onderweg stoppen we nog even bij een uitzicht punt waar we over de wijn valleien heen kunnen kijken, maar niet te lang, want we kijken er natuurlijk naar uit om alle heerlijke producten uit de regio uit te proberen. En dat doen we even later dan ook, als we op ons eigen balkonnetje zitten en uitkijken over de prachtige regio. We hebben een heerlijk avondje en blijven hier zitten tot dat ze zon ondergaat.