Carlo's bakery

Omdat New york een dure stad is, hebben we besloten de stad maar 1 dag te bezoeken en dat doen we morgen. Vandaag zijn we in New Jersey.
Misschien zegt jullie de televisie serie 'Cake Boss' jullie iets. Dit gaat over een familie van bakkers die al een aantal generaties meegaanverhuist vanuit Italië en hier een bakkerij begonnen die hier inmiddels al 100 jaar is. In de serie zie je ze de mooiste taarten fabriceren, echt kunstwerken. Nu we hier zijn hebben we de kans om dit te gaan bekijken.
Hoboken is een deel van New Jersey echt tegen de rand van New York City aan. Onderweg naar Hoboken zagen wij al de skyline van NYC en

het Vrijheidsbeeld. Geweldig om dit te zien. Vandaag is het alleen niet zo'n mooie dag omdat het aan het miezeren is. Morgen word er beter weer verwacht, dus dat is mooi als we de stad gaan bekijken.
Aangekomen bij Carlo's Bakery moesten we eerst buiten in de wachtrij staan, na een tijdje werden we naar binnen geroepen en kregen we een nummertje. Tijd genoeg dus om even goed de bakkerij te kunnen bekijken. Hetgeen wat we van de serie herkennen. En ook gelukkig tijd genoeg om een keuze te maken in wat we willen bestellen.
Uiteindelijk mochten we bestellen en kozen we voor een white chocolat mousse gebakje, black and white cookie en een Italiaanse pastrie. En het was allemaal heerlijk.
Hierna zijn we weer terug naar het hotel gegaan en hadden we genoeg tijd om ons eens goed voor te bereiden voor de dag van morgen. Hoe kunnen we het makkelijkst en voordeligst te stad in komen en wat willen we allemaal bekijken.