Goedenavond,

Jeetje wat gaat de tijd hard. Ook al is het pas dag 2, het voelt alsof we hier al heel lang zijn. Het was weer een fantastische dag.

Het begon al vroeg met wat sportoefeningen op de veranda. Vergezeld met fluitende vogels en een zonnetje. Erg vervelend allemaal ;) Na een frisse douche liepen we naar beneden voor een heerlijk ontbijt bestaande uit koffie, water, en een yoghurt fruit granola bowl. Na het ontbijt werden we opgehaald en kon het grote avontuur van de kookcursus beginnen.

De kookcursus was geweldig. We hebben soep, currypasta, curry met tofu, rijstnoedels met groenten en ei en ook nog sticky rice met mango gemaakt. Het was allemaal verrukkelijk maar de sticky rice was de grote favoriet. Die gaan we zo dadelijk nog proberen in het centrum te kopen als we naar de 7/11 gaan.

Want naast al dat lekkere eten en een receptenboekje als souvenir heeft Nan ook nog een minder leuk souvenir gekregen namelijk 8 muggenbulten. Ondanks de deet die Nan volop heeft gesmeerd is ze toch heel wat bulten rijker. Tigerbalsem schijnt een wondermiddel te zijn tegen de muggenbulten dus die gaan we mooi even scoren.

Het was een prachtige dag met een hele leuke cursus waarbij we weer allerlei nieuwe mensen hebben ontmoet. Zo was de eigenaar van de kookschool heel erg betrokken en sprak met compassie over zijn farm. Ook zijn hulp, tevens chef-kok was heel lief. Ze lachte vriendelijk en hielp ons met alles. Ook hebben we 3 meiden uit Zwitserland ontmoet en 2 dove meiden uit Frankrijk.

Verder gaan wij vandaag nog even was naar de wasserette brengen, de tempelroute uitstippelen die we morgen willen gaan bekijken en plannen hoe we naar het volgende hotel kunnen komen.

Tot morgen!