TAAL
Doordat Istanbul een zeer toeristische stad is, vind je er talrijke talen, maar natuurlijk zijn Turks en Koerdisch de belangrijkste. Op veel plaatsen spreken de mensen ook wel wat Engels, want niet alle toeristen spreken een woordje Turks. Vooral in de toeristische attracties kunnen de werknemers en bewoners redelijk vlot Engels spreken en dat hebben we ook gemerkt. Wanneer je natuurlijk naar de kleinere zijstraatjes gaat, naar restaurantjes of winkeltjes die uitgebaat zijn door de lokale bevolking, zal het al wat moeilijker zijn om je als toerist verstaanbaar te maken. Dit probleem hebben wij ook ondervonden, maar het is ons toch perfect gelukt om te zeggen wat we wilden zeggen.
RELIGIE
Er zijn drie godsdiensten in Istanbul: Christendom, Jodendom en Islam. Ze verschillen enorm per wijk en dat voel je ook aan.