Bern: logeren in een ecocapsule en 9 andere duurzame tips

Midden in Zwitserland ligt de regio Bern. Struin door de gezellige straten en drink een lokaal gebrouwen biertje op een terras in de gelijknamige hoofdstad, of reis met het openbaar vervoer door het omliggende sprookjeslandschap. Hier vind je de uitlopers van de Alpen, het Jura-gebergte en groene dalen met authentieke dorpjes. Wandel over hangbruggen over dalen en door boomtoppen, neem een verfrissende duik in de Brienzersee meer of de Aare-rivier en ervaar de lokale tradities bij een alpenhoornmaker of alpenboerderij. 

1. Logeren in een ecocapsule op zonne-energie

Slapen in wat lijkt op een ruimteschip, omgeven door de hoogste bergen van de regio Bern. Dat kan in het zuidelijk gelegen bergdorp Guttannen. De accommodatie is een duurzame ‘ecocapsule’ die gebruik maakt van natuurlijke bronnen. Zonnecellen en een windmolen op het dak leveren energie en watertanks leveren gefilterd regenwater. Maak je verblijf extra duurzaam met een lokale producten uit de dorpswinkel of laat je verwennen in het gastvrije Bären Restaurant. Wie met het openbaar vervoer naar de capsule reist, krijgt korting op de overnachtingsprijs.

^{Foto: Ecocapsule Guttannen/Urs Zuberbühler/Zwitserland Toerisme}

2. Kajakken op de Brienzersee

Het helderblauwe meer de Brienzersee, omgeven door beboste berghellingen en scherpe toppen, ontdek je het best vanuit een kajak. Vaar op de 29,8 km² grote Brienzersee tussen Brienz en Interlaken in een gehuurde kajak van milieuvriendelijk materiaal. Ga op pad met een gids van de kajakschool Hightide en geniet van het 360 graden uitzicht. Na je tochtje kun je bijkomen met een drankje op het strand of in het Beach Café. 

^{Foto: Interlaken/Zwitserland Toerisme}

3. Waterpret op de Aare

Midden in de stad Bern maakt een rivier vol blauwgroen smeltwater een scherpe bocht. Bezoekers en locals maken hier dankbaar gebruik van op warme zomerdagen. De Aare-rivier ontspringt in het zuiden bij de Oberaargletsjer en stroomt via de Brienzersee door Bern, voordat hij zich in het noorden bij de Rijn voegt. Neem een frisse duik of huur een board voor riviersurfen of om te suppen.

_{Foto: Aareböötle/Ivo Scholz/Bern Welcome}

4. Winkelen in Bern

In de Zwitserse hoofdstad vermaak je je dagenlang met cultuur en geschiedenis. De middeleeuwse binnenstad is sinds 1983 UNESCO Werelderfgoed. Over oude weggetjes loop je langs met bloemen opgevrolijkte huizen, met zo nu en dan een glimps van de Alpen. Duurzaam winkelen doe je in de boetieks vol ambachtelijke, lokaal geproduceerde producten of in tweedehands kledingwinkels. Neem plaats op één van de gezellige terrasjes en probeer één van de lokaal gebrouwen bieren.

^{Foto: Berner Altstadt/Giglio Pasqua/Zwitserland Toerisme}

5. Leer alpenhoorns maken

Het geluid van de alpenhoorn is niet weg te denken uit de tradities van de Alpen-bewoners. De tot wel vier meter lange blaasinstrumenten worden door alpenhoornbouwer Heinz Tschiemer nog op ambachtelijke manier gemaakt. In zijn bergdorp Habkern nabij Interlaken, laat hij je zien hoe jij uit boomstammen uit de lokale bossen bewerkt tot blaasinstrumenten. Neem een kijkje in zijn werkplaats en het museum om alles over de alpenhoorn-tradities te leren. Als je nog ruimte in je koffer hebt, kun je ter plekke gemaakte Bernatone-alpenhoorn mee naar huis nemen. 

^{Foto: Bernatore Alphornbau/Tourismus Organisation Interlaken}

6. Eten op de Heubühlen Alp

1331 meter boven het dorp van alpenhoornbouwer Heinz Tschiemer woont de familie Brunner. Hun berghut ligt op de Heubühlen Alp, waar hun koeien en varkens rondscharrelen op de alpenweide. Van de romige melk maakt het gezin kaas, wat ze vervolgens aan gasten serveren bij rösti en raclette. Uitkijkend over de Berner Alpen ben je eventjes onderdeel van het langzame bergleven. Koop je favoriete producten in de boerenwinkel, en wandel in een uurtje terug naar Habkern.

7. Wandelen in Grimselwelt

Rondom de waterkrachtcentrale KWO in Grimselwelt slingeren wandelroutes over rotspaden en spannende hangbruggen. Deze waterkrachtcentrale ten zuidoosten van Meiringen, werd in 1924 gebouwd. Inmiddels is de techniek zoveel geoptimaliseerd, dat de centrale meer dan één miljoen mensen van stroom voorziet. Leer in het bezoekerscentrum Grimseltor over de krachtcentrales, spaarbekkens en leidingen die hiervoor nodig zijn. Wie nog meer adrenaline door zijn bloed wil voelen ruizen, stapt in de Gelmerbahn. Over een voormalige bouwspoorweg met een hellingspercentage van 106 procent raas je in een open voertuig met een noodgang naar beneden.

^{Foto: Grimselwelt/David Birri/Zwitserland Toerisme}

8. Boven de boomtoppen op de Gäggersteg-loopbrug

Het ene moment loop je over een vlonderpad tussen hoge, alpiene dennenbomen, het volgende moment sta je op een acht meter hoge loopbrug boven verwoest dennenbos. Een deel van het bos in het Natuurpark Gantrisch, ten zuidwesten van Bern, werd in 1999 door de storm Lothar ernstig beschadigd. Het dode hout wordt nu opgeruimd door insecten en paddenstoelen, terwijl jonge dennenbomen kleur in het landschap brengen en langzaam weer een bos vormen. In 2020 werd hier de Gäggersteg-loopbrug geopend, waarop je wandelt tussen en boven de boomtoppen en met uitzicht op alpiene dennenbossen, diepe kloven en de indrukwekkende Gantrisch-bergketen. Heb je na de wandeling nog geen genoeg van de vergezichten? Verleng de loopbrugroute dan met de 21 kilometer lange Gantrisch Panoramaweg-wandelroute door dit westelijke deel van Bern.

^{Foto: Schwarzenbuehl, Gaeggersteg/René Michel/Zwitserland Toerisme} 

9. Genieten van lokale bieren

Wat je ook gedaan hebt vandaag, een lokaal gebrouwen biertje heb je wel verdiend. Bern wordt ook wel de ‘bierhoofdstad’ van Zwitserland genoemd vanwege zijn 176 brouwerijen. In de cafés en restaurants heb je een ruime keuze uit craftbieren, zoals de Bärner Müntschi ter ere van het 50-jarige vrouwenkiesrechtjubileum. Cafés zoals OnTap in een opgeknapte kelder en Altes Tramdepot in een oude stationshal bieden naast heerlijk bier een gezellige sfeer.

^{Foto: Bern/Tanja Kurt/digitalemassarbeit.ch/Bern Welcome} 

10. In de voetspoeren van Sherlock Holmes

Leer van een lokale gids alles over de geschiedenis en tradities van de bergdorpen in de omgeving van de 4158m hoge Jungfrau en andere Alpen in het zuiden van de regio. Het dorpje Meiringen ken je misschien dankzij de schrijver Arthur Conan Doyle, die zijn hoofdpersoon Sherlock Holmes van de Reichenbachwaterval liet storten. Hier vind je nu een Sherlock Holmes-museum en rollenspellen in de stijl van het boek. Proef tijdens je bezoek ook de lokaal gemaakte meringue, dat ooit bedacht is in dit dorp. Ook de dorpen Mürren en Grindelwald hebben soortgelijke bijzondere verhalen.

^{Foto: Mürren/Max Thijssen/Zwitserland Toerisme}

Leer meer over deze en andere duurzame avonturen op MySwitzerland. Ook in de rest van Zwitserland zijn geweldige klimaatneutrale avonturen te beleven. Maak gebruik van het goed georganiseerde openbaar vervoer, of beleef een 1600 km lange roadtrip op de e-Grandtour of Switzerland voor elektrische auto’s.