Duurzame tips voor je reis naar Gent

Om het je extra makkelijk te maken, heeft de stad een digitaal platform opgericht waar je alle duurzame initiatieven uit de stad vindt. Via de functie ‘mijn trip’ kun je eenvoudig een ecovriendelijke citytrip op maat maken. Wij gingen op onderzoek uit en delen onze favoriete duurzame bestemmingen en activiteiten voor een bezoek aan kunststad Gent.

Waarom is Gent zo’n duurzame bestemming?

Wat maakt Gent een geschikte bestemming voor je duurzame citytrip? Niet alleen de ecovriendelijke alternatieven voor wat je tijdens je citytrip wilt beleven, maar ook de duurzame initiatieven van de stad. Het bestuur van Gent zet zich namelijk niet alleen in voor duurzaam toerisme, maar voor een duurzame manier van leven van iedereen in de stad. Wist je bijvoorbeeld dat Gent…
·   Dankzij het Gentse Lichtplan na zonsondergang sfeervol verlicht wordt met energiezuinige verlichting?
·   Sinds 2017 een autoluwe binnenstad heeft?
·   Al sinds 2009 bekend staat als veggiehoofdstad?
·   Zelfs duurzame feesten heeft dankzij de strenge afvaleisen die het bestuur stelt?

^{Foto: Gentse Lichtplan Gravensteen / stad Gent - dienst Toerisme} 

Duurzaam shoppen

Zin in een dagje shoppen zonder schuldgevoel? Bezoek de duurzame winkels in Gent. Koop geen kleding bij grote internationale modeketens, maar geef vintage kleding uit één van de tweedehandskledingwinkels een tweede kans. De organisatie Think Twice heeft drie van zulke winkels in Gent, waarvan die aan de Brabantdam de grootste van België is. Vintage design vind je in de oude vlasfabriek, waar in Depot 09 twintig gespecialiseerde handelaars uit binnen- en buitenland hun bijzondere vondsten aanbieden.

^{Foto: Depot 09}

Platenliefhebbers gaan in de winkels Vynilla en Vinylkitchen op zoek naar werk van hun muzikale helden. Meer een boekenworm? Dan is het boekencafé Le Bal Infernal voor jou dé plek om je een middagje terug te trekken. Als je dan toch duurzaam aan het winkelen bent, bezoek dan ook eens de zero wastewinkels van Ohne. Hier vind je lokale en biologische producten die ook nog eens verpakkingsvrij zijn. Ook koop je hier je eerlijke verzorgingsproducten en schoonmaakmiddelen.

^{Foto: Ohne / stad Gent - dienst Toerisme} 

Duurzaam feesten

Zin in een feestje? Ook daar hoeft het milieu niet onder te lijden. Op de duurzame feesten van Gent zijn plastic wegwerpbekers verboden, maar worden gratis herbruikbare bekers uitgedeeld. Kom dit jaar van 26 tot en met 29 mei culinair genieten op het gratis culinaire evenement Gent Smaakt en verwen je smaakpapillen tijdens de culturele Gentse Feesten (15 tot en met 24 juli) bij de veel vegetarische en veganistische foodstands.

^{Foto: Gentse Feesten / stad Gent - dienst Toerisme}

Voor 100% vegan genieten bezoek je het Vegan Summer Fest op 21 augustus. Op dit grootste vegan festival van België kun je niet alleen heerlijk eten bij de vegan foodtrucks, maar ook vegan kleding, schoenen en cosmetica kopen.

Duurzaam eten en drinken

Duurzaam eten en drinken ingewikkeld en minder lekker? Niet in Gent! Het bestuur van de stad en de lokale ondernemers zetten zich hard in om duurzame gastronomie het nieuwe normaal te maken. Dankzij de voedselstrategie Gent en Garde, waarmee de CO2-impact van het voedselsysteem geminimaliseerd wordt, won de stad zelfs de duurzame Eurocities-award 2021.

Eén van de projecten die hieronder vallen is Restorestje, dat je de mogelijkheid geeft om de restjes uit restaurants in een ecofriendly doosje mee naar huis te nemen. Twee Gentse onderneemsters introduceerden met succes de herbruikbare beker Billie Cup, die je kunt laten vullen bij steeds meer (koffie)bars en andere horecagelegenheden in de stad. Een gezond stukje fruit bij de koffie? Ga naar één van de fruitplukplekken.

^{Foto: Billie Cup / stad Gent - dienst Toerisme}

^{Foto: Fruitplukplekken / Jolijn Degrande}

Fijne duurzame restaurants

Dat duurzaam eten niet minder lekker hoeft te zijn, bewijzen deze vier duurzame horecagelegenheden in de stad:
·       Epiphany’s Kitchen: het hippe vegan restaurant van Epiphany, die tijdens de Belgische Vegan Awards de award Best Vegan Dinner Place 2021 ontving.
·       Madam Bakster: dé plek voor gezond (ge)zondigen met gebak en een warme drank.
·       De Frietketel: een Belgisch frietje met prijswinnende vegan snacks en zelfgemaakte sauzen.
·       Madonna: een luxe restaurant waar plantaardige ingrediënten omgetoverd worden in ware kunstwerkjes op je bord.

^{Foto: Epiphany's Kitchen}

^{Foto: Madame Bakster / stad Gent - dienst Toerisme}

Duurzaam van highlight naar highlight reizen

Lopen van highlight naar highlight is natuurlijk erg duurzaam, maar ook vermoeiend en traag. Wil je de stad liever in hoger tempo ontdekken? Huur een fiets of een elektrische Vespa en zoef langs alle bezienswaardigheden op je verlanglijstje. Wil je Gent eens vanuit een ander perspectief ontdekken? Reis via het water. Ook dat kan duurzaam, dankzij de elektrische hop-on-hop-off watertram. Kies je liever zelf de route en snelheid? Dan huur je een kano of kajak. Combineer het varen met een goede daad en ga vuilvissen via Dokano. Wie als eerste boekt krijgt de kanohuur gratis.

Tip: doe hier meer inspiratie op voor duurzame activiteiten in Gent.

^{Foto: Elektrische watertram / stad Gent - dienst Toerisme}

Duurzaam overnachten

Duurzame hotels zetten zich actief in om de ecologische footprint van jouw verblijf zo klein mogelijk te maken. Dankzij hun inzet om bijvoorbeeld energieneutraal te zijn, duurzaam transport te stimuleren en zoveel mogelijk biologische en vegetarische gerechten op het menu te zetten, is je verblijf in zo’n hotel misschien nog wel duurzamer dan een nachtje thuis slapen. In Gent heb je keuze uit vele duurzame hotels die gecertificeerd zijn met labels zoals Green Key en Green Globe.

Het Green Key duurzaamheidslabel wordt uitgereikt aan toeristische organisaties die verantwoord omgaan met mens en natuur. Geniet bijvoorbeeld van ecofriendly luxe in het Van der Valk Hotel Gent of logeer in een historisch pand in het groen bij B&B Villa Emma. Het Green Globe label is met 385 duurzaamheidscriteria en jaarlijkse controles nog net wat strenger dan de Green Key. Er zijn in België dan ook slechts twee hotels die dit label dragen, waarvan één in Gent staat. Het designhotel Yalo Urban Boutique Hotel ligt in hartje Gent en heeft een stijlvolle inrichting en een tropische rooftopbar met uitzicht over de stad.

^{Foto: Van der Valk Hotel / VanderValkGent}

^{Foto: Yalo Urban Boutique Hotel / Alexandre Van Battle}

Dit artikel is geschreven in samenwerking met Visit Gent. Wil jij ook een duurzame stedentrip dichtbij huis? Neem een kijkje op de website voor meer reisinspiratie voor een weekend Gent.