Well Hello, gister hebben we een guest lecture gehad van Brewer Raats (Raats Family Wines) en hij heeft zeker interessante dingen te vertellen. Het is een man waarvan je direct merk dat hij liefde heeft voor het vak. Iedereen heeft van zijn lecture genoten en was verbijsterd dat iemand in een spijkerbroek, Stendentrui en nog net geen flipflops zoveel kennis en ervaring zo boeiend kan overbrengen.
Verder hebben we enorm veel wijnen geproefd waarvan ik er eigenlijk een aantal wilde, naja recenceren is een groot woord, maar laten we het aanraden noemen. Dit gaat hem helaas niet worden want ik kom er net achter dat ik mijn aantekeningen ben vergeten, maar ik beloof dat ze zullen komen.
Na deze hele mooie dag heeft Brewer Raats ons meegenomen en zijn we met de hele groep wezen eten, en natuurlijk werden er heerlijk wijnen verzorgd door de Raats Family. Na een drie gangen diner van ruim 3 uur, redelijk wat wijn en enorm veel gelachen te hebben is iedereen nog even doorgegaan in Thw Lounge en ben ik lekker mijn bedje ingedoken.
Vandaag heb ik eigenlijk helemaal niks gedaan behalve een lekker kopje koffie gehaald bij The Courtyard, het meest schattige plekje in Port Alfred.