Thee en kruiden

Toen we op de afgesproken tijd, 7.30 uur, beneden kwamen voor het ontbijt was alles nog donker. Omdat wij om 8.15 uur moesten vertrekken begon Biju, de gids, alvast wat brood in de toaster te stoppen. Ook bestelde hij alvast gebakken eieren, helaas kwamen die pas toen wij al bijna klaar waren. Er stond echt heel weinig maar steeds kwam er wat bij. Om 8 uur stond alles klaar en moesten wij weg.
We hadden voor vandaag een lange maar mooie rit voorde boeg. We kwamen langs rijstvelden, met testveldjes met rijst. Ook zagen we een eendenhouderij, waar je een eend kon uitkiezen en dan aan de andere kant van de straat kon laten slachten. Rubber- en theeplantages passeerden we ook onderweg. We gingen een behoorlijk eind omhoog de bergen in, de airco moest uit want de bus had al zijn krachten nodig. Dat werd dus best warm in de bus! Bij een theeplantage maakten we even een stop zodat we konden zien hoe het er uit zag. Hier werden de blaadjes niet geplukt maar geknipt met een grote heggeschaar. De vrouwen moeten per dag 40 -43 kg blaadjes verzamelen voor hun loon, alles wat meer is krijgen ze

extra betaald. In de bus kregen we van Biju uitleg over de behandeling van thee na de oogst (zie laatste hoofdstuk “ wist je dat…..”). Van 100 kg theeblaadjes blijft uiteindelijk 22 kg over. Er werd wel veel pesticide gebruikt bij deze plantage.
Onderweg zagen we stukken vlees hangen en zelfs een hele runderkop, gewoon voor de winkeltjes vrijwel op straat. Geen hindoes dus die daar woonden/werkten. Ook hier zagen we mensen een kuil graven voor een één of andere kabel, die onder de grond moest. Allemaal handwerk, geen graafmachientje. Zo hou je iedereen aan het werk, maar of het effectief is….
Nadat we onze hotelkamer hadden zijn we op zoek gegaan naar wat eten voor de lunch. Renske is een beetje ziek en bleef op de kamer, dus we besloten wat te halen en dan op de kamer op te eten. Biju ging ergens yoghurt halen voor Renske en bracht dat bij haar op de kamer. Wij kochten vegetarische broodjes en bananenbroodjes. Verder mango's, druiven en bananen en natuurlijk water. Het is wel niet zo warm als gisteren maar toch moeten we wel veel blijven drinken.
Na de lunch kregen we een rondleiding door een kruidentuin. Kardemon, peper, kruidnagel, gember, kurkuma, vanille, nootmuskaat, cacao, koffie, henna, kaneel, citroengras en old spice. Dat laatste is een combinatie van 5 kruiden in één, terwijl het 1 plant is.
Vanavond hadden we een voorstelling bij het kadathanadan kalaria centre. Een show waar een oude traditie van

gevechten werd getoond. De Engelsen hebben dit jaren geleden afgeschaft omdat er teveel gemoord werd. Deze show laat de traditie herleven op een leuke manier.
Na deze show bij een lokaal restaurant dosa gegeten. Een heel dun flensje met aardappelpuree erin, dit kun je dopen in verschillende sausjes. Stefan is een ster in het eten met zijn rechterhand, bij mij gaat het iets minder. Ze eten hier met hun handen maar je linkerhand mag je niet gebruiken. Dat is onrein omdat je daar je kont mee af veegt.